Descripción

Crema de Leche La Paulina 5kg para batir con 36% de materia grasa

La Crema de Leche La Paulina 5kg fue desarrollada para satisfacer las necesidades de panaderías, pastelerías, restaurantes, cafeterías, hoteles y emprendimientos gastronómicos que requieren un producto de excelente rendimiento. Su 36% de materia grasa ofrece una textura cremosa, gran estabilidad al batir y un sabor suave que se adapta tanto a preparaciones dulces como saladas.

Presentada en un práctico balde de 5 kg, permite optimizar costos y trabajar con un formato pensado para un uso intensivo. Mantiene un excelente comportamiento tanto en preparaciones frías como calientes y es un producto libre de gluten.

¿Para quién está recomendada?

Es ideal para profesionales gastronómicos, pastelerías, confiterías, servicios de catering, heladerías, hoteles y también para quienes elaboran grandes cantidades de recetas en el hogar.

Beneficios principales

• Balde de 5 kg de alto rendimiento.
• 36% de materia grasa.
• Especial para batir.
• Excelente estabilidad en frío y calor.
• Ideal para crema chantilly, rellenos y decoraciones.
• Aporta cremosidad a salsas, pastas, sopas y preparaciones saladas.
• Textura firme y sabor suave.
• Libre de gluten (Sin TACC).
• Formato pensado para gastronomía y food service.

¿Cómo se utiliza?

Para obtener una crema batida firme, utilizá la crema bien refrigerada junto con utensilios fríos. También puede incorporarse directamente en salsas, mousses, ganaches, rellenos, sopas, pastas y otras preparaciones culinarias donde se requiera una textura cremosa y estable.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para hacer crema chantilly?

Sí. Gracias a su 36% de materia grasa ofrece una excelente capacidad de batido y una crema firme y estable para decorar y rellenar tortas y postres.

¿Está pensada para uso profesional?

Sí. El formato de 5 kg forma parte de la línea Food Service de La Paulina y está orientado a establecimientos gastronómicos y producciones de gran volumen.

¿Es apta para personas celíacas?

Sí. La Crema de Leche La Paulina es un producto libre de gluten (Sin TACC).

Descubrí más cremas

Encontrá más opciones para cocinar y preparar tus recetas favoritas en nuestra categoría de Cremas.

Comprá Crema de Leche La Paulina 5kg en Casa Segal

Comprá la Crema de Leche La Paulina 5kg de forma rápida, fácil y segura en Casa Segal. Elegí un formato de alto rendimiento para obtener excelentes resultados en cocina, pastelería y gastronomía profesional.

Seguinos en Instagram, Facebook y nuestro Canal de WhatsApp para conocer promociones, ofertas y novedades.

*Producto alimenticio. Conservar refrigerado a una temperatura máxima de 5 °C. Imágenes de carácter ilustrativo. El diseño del envase puede variar según disponibilidad del fabricante.