DULCE DE LECHE REPOSTERO TANTO x 10Kg
$29.500,00
Contiene 10 kilos
- Descripción
Descripción
Ofertas en Dulce De Leche Repostero Tanto Por 10Kg
Dulce De Leche Repostero Tanto Por 10Kg
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Budín Inglés relleno de Dulce de Leche
Ingredientes:
Masa:
- Harina 200gs
- Manteca 200gs
- Huevos 3 u
- Azúcar 150gs
- Dulce de leche c/n
Preparación:
Integrar en un bowl con batidor de mano la manteca pomada junto con el azúcar, luego los huevos de a uno y por ultimo la harina tamizada con pizca de sal. Verter la mitad de la preparación en una budinera enmantecada, incorporar en el medio una tira de dulce de leche y sobre este la otra mitad de la masa. Hornear en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla.
Tarta de Dulce de Leche y Coco
Ingredientes:
– Masa:
- Harina 0000 250gs.
- Manteca 125gs.
- Huevos 2u
- Agua 2 cdas
- Ralladura de limón 1u
- Esencia de vainilla c/n
– Relleno y cobertura:
- Dulce de leche 400gr
- Coco rallado 300 gr
- Huevos 2u
- Azúcar 100gr
- Crema 2 cdas.
Preparación:
Masa:
Batir con batidor de mano la manteca con el azúcar, la ralladura y la esencia hasta blanquear, colocar los huevos de a uno, el agua y por ultimo la harina tamizada. Unir hasta formar un bollo liso evitando amasar demasiado. Colocar en tartera y cocinar sin color en horno 180 grados.
Relleno y Armado:
Mezclar el coco, los huevos, el azúcar y la crema. Por otro lado untar el dulce de leche sobre la masa ya cocida. Cubrir con la mezcla de coco y llevar a horno hasta dorar la superficie.
